Yaban Mersini Nedir? Yaban Mersini Faydaları Nelerdir?

Yaban Mersini Nedir?

Yaban mersini (Vaccinium myrtillus) Banüzümü olarak da bilinir, fundagiller (Ericaceae) familyasından alçak boylu çalı. Anayurdu Asya ve Avrupa olanbu bitki en çok ormanlık alanlarda yetişir. Türkiye’de de özellikle Kuzey Anadolu Dağlarında rastlanır. Yüksekliği 15-45 cm arasında değişen bitkinin batıcı dalları kenarları dişli, minik, oval yapraklarla donanmıştır. Küçük pembemsi kırmızı çiçekleri ve temmuz-ağustos ayları arasında olgunlaşan, bezelye boyutunda, koyu mavi meyveleri vardır. Doğada bazı orman kuşlarına iyi bir besin oluşturan bu meyvelerden pasta ve reçel yapılır. Ayrıca, kuvvet verici ve ishal kesici etkilerinden ötürü ilaç olarak kullanılır.

Yaban mersini güçlü bir antioksidan açısından oldukça zengin bir besindir. İçerdiği A vitamini, C vitamini, kalsiyum, magnezyum, manganez, demir, potasyum, K vitamini, çinko, fosfor, E vitamini, folik asit, polifenoller, salisilik asit, riboflavin, niasin, fitoöstrojenler ve lif içeren bir besin kaynağıdır.

Birçok hastalığa karşı koruyucu ve destek verici olarak kullanılır.

Yaban Mersini Faydaları Nelerdir?

• Beyin sağlığını koruyucu etkiye sahiptir.

• Göze iyi gelir. Bunun sayesinde görme kaybına karşı oldukça faydalıdır.

• Kan şekerini düzenliyor.

• Şeker hastalığına karşı koruyucudur.

• Kalp sağlığını koruyor.

• Kansere karşı koruyucu bir etkisi vardır.

• İyi bir antidepresandır.

• Güç ve kuvvet verici olarak kullanılır.

• İshal kesici olarak kullanılır.

• Varise İyi geliyor.

• Kan basıncını düşürücü etkisi vardır.

• Karaciğer sağlığını koruyucu etkiye sahiptir.

• Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcıdır.

• İdrar yollarını temizleyici etkisi vardır.

• Cilde iyi gelir.

• Böbrek hastalıklarında ve böbrek yetmezliğine iyi gelir.

• Tıp 2 diyabet riskini düşürücü etkiye sahiptir.

• Basur-hemaroid rahatsızlığına iyi gelir.

• Kabızlığa iyi gelir.

• Zayıflatıcı etkisi vardır.

• Kemik sağlığını korur. Kemik sağlığına faydası çoktur.

• İştah azaltır.

• Birçok kanser türlerine karşı önleyici olarak kullanılması fayda sağlar.

• İdrar yolu ve böbrek enfeksiyonlarını giderir.

• Ağız içinde oluşan yaralara iyi gelir.

Türkiye’de Karadeniz bölgesinde bol miktarda yetişir.

Yaban mersini taze meyve olarak, kuru meyve olarak kuruyemiş çeşiti olarak, reçel, marmelat ve çay olarak tüketilen önemli bir besin kaynağıdır.

Yaban Mersini Çayı Nasıl Yapılır?

Yaban Mersini Çayı iki şekilde hazırlanır.

Kaynamış olan bir bardak suyun içerisine  2 tatlı kaşığı kadar kuru yaban mersini atılır ve bardağın ağzı kapatılır 10-12 dakika kadar demlenmeye bırakılır. Sonra süzgeçten bir bardağa süzülerek içilir.

Bir çay demleme demliğine 2 tatlı kaşığı kuru yaban mersini meyvesi atılır. Su kaynadiktan sonra 4-5 dakika kaynayıp ocağın altı kapatılır. Bir bardağa süzgeçten süzülür ve afiyetle içilir.

Yaban Mersini meyvesini yaş meyve olarak marketlerden, kuru meyve olarak marketlerden, kuruyemişcilerden aktarlardan, lokman hekim gibi yerlerden temin ederek alabilirsiniz.

1 Comment

  1. Sizin de makalenizde bahsettiginiz gibi cok güçlü bir anti depresan yaban mersini. Ben ogretmenim ve bazen cok sinirli olabiliyorum. Esim hazirlardi ve cok etkisini görürdüm. Hemen sakinleştirirdi. Guzel bir makale olmus.

Bir cevap yazın