Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

Vişne Reçeli

Vişne Reçeli Malzemeleri:

• 1.5 kg vişne

• 1.5 kg toz şeker

• 2 kahve fincanı su

• 2 çorba kaşığı limon suyu

Vişne Reçeli Yapılışı:

Sapları ayıklayıp bir tencereye koyun. 2 kahve fincanı su ilave edip, üzeri kapalı olarak 10 dakika pişirin. Vişnelerin yapışmaması için sık sık tencereyi sallayın. Sonra toz şekeri katıp vişneyi yavaştan karıştırın. Şeker eridikten sonra tencerenin kapağını açık bırakın. Reçel kıvama gelince limon suyunu koyup bir taşım kaynatın.

Reçel ocaktan alınınca bir kenarda soğumaya bırakılır. Daha sonra bir kepçe yardımıyla cam kavonozlara konulur. Afiyetle sağlıklı olarak tüketmeye hazır hale gelir. Pişirip yiyen herkese...

Afiyet olsun...


Bir cevap yazın