Tartçın Çayı'nın Faydaları Nedir? Nasıl Demlenir?

Tarçın ağacı, Jameika, Endonezya, Malezya ve Brezilya gibi tropik iklime sahip bölgelerde yetiştirilmektedir. Defnegiller ailesinden olan bu bitki çok hoş kokuya ve aromaya sahiptir. Soğuğa dayanıksız olması sebebiyle ülkemizde sadece botanik bahçelerinde yetiştirebilmektedir. Bilimsel adı Cinnamonum verim olan tarçının yüzde fazla türü bulunmaktadır. Cinnamonum verum dışında en yaygın olarak kullanılanları  Cinnamonum zeylanicum (Seylan tarçını) ve Cinnamonum aromaticum'dur (Çin tarçını). Tatları ve kokuları oldukça yakın olan bu türler arasında Seylan tarçını daha rafinedir, daha pahalıdır ve daha zor bulunur. Serinletici bir tadı, etkili bir aroması olan tarçın çayının çay olarak kullanımı oldukça eski bir gelenektir. Tarçın ayrıca diğer bitki çaylarına katılabilir ve oldukça leziz ve farklı tatlar elde edilebilir.

TARÇIN ÇAYI NASIL DEMLENİR? 

Tarçın çayını tarçın kabuğu ya da toz haline getirilmiş tarçınla hazırlayabilirsiniz. Çayınızı hazırlarken tarçın kabuğu kullanacaksanız 1 adet çubuk tarçını birkaç parçaya bölerek yarım litre kaynamış suya atarak 10 dakika demlemesini bekleyin. Çayınızı toz tarçından hazırlayacaksanız; çay bardağına 1 çay kaşığı toz tarçın ekleyin ve üzerine kaynamış su dökerek karıştırın. 5 dakika demlenmesini bekledikten sonra çayınız hazır hale gelecektir.

TARÇIN ÇAYININ FAYDALARI 

Anti bakteriyel özelliği ile enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

↪ Mide rahatsızlıklarını hafifletir.

Kilo vermeye yardımcı olur.

Kan şekerini düzenler.

↪ Ağız kokusunu azaltır.

↪ Soğuk eller ve ayaklar gibi dolaşım sorunlarına iyi gelir.

NOT: Tarçın çayının hamilelik döneminde tüketilmesi önerilmemektedir. 

 

www.acikve.net
www.instagram.com/acikvnet
www.twitter.com/acikve_net
www.facebokk.com/acikvenetinternet

Bir cevap yazın