KATMER POĞAÇA

4KİŞİLİK  MALZEMELER: -1 yumurta ( sarısı ve akı ayrılcak ) -1 çay bardağı sıvı yağ İÇ HARCI İÇİN: -1 yemek kaşığı maya -Tereyağ -1…

RÜZGAR GÜLÜ POĞAÇA

4 kişilik malzemeler  hamuru için;  1 yumurta (akı ve sarısı ayrılacak) 1 cay bardağı  sıvıyağ 1 yemek kaşığı maya 1 su bardağı süt 2 tatlı…

MUFFİN

20-22 ADET MALZEMELER HAMURU İÇİN 50 g tereyağ 1.5 buçuk su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ…

HURMALI TOPLAR

MALZEMELER #2 su bardağı kudüs hurması #1/2 su bardağı fındık/badem yağı #1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı #1.5 su bardağı çiğ badem #1 tatlı…

5 ÇAYIN EN GÜZELLERİ(Kıymalı İrmikli Poğaça)

Çay saatlerinize eşlik edecek yumuşak mı yumuşak , çıtır mı çıtır poğaçalar… İster kahvaltıya,ister gün ortasına,dilerseniz 5 çayınıza… Sizin için, ne zaman isterseniz yani…

TATLI PATATES PÜRESİ

MALZEMELER 200 gr. tatlı patates 40 gr. pılan cevizi Karabiber 20 gr. tereyağı Muskat Tuz HAZIRLANIŞI Tatlı patatesleri alüminyum folyaya sararak 180 °C  fırında…

PİKAN CEVİZLİ ŞEKERSİZ KURABİYE

MALZEMELER 100 gr pikan cevizi 2 yumurta 50 gr bitter çikolata rendesi 100 gr mısır gevreği 50 ml süt   HAZIRLANIŞI Mısır gevreği ,pikan…

Osmanlı Mutfağından 10 Muhteşem Yemek

Fatih Sultan Mehmet tarafından yaptırılan Topkapı Sarayının  saray mutfağının 5250 m2 olduğunu biliyor muydunuz? Saray’da mutfak okadar önemli bir yere sahipti ki 8 ayrı…