Sporcular neden fıstık ezmesi tüketmeli?

  • Yerfıstıgı, sağlıklı bir bitkisel protein kaynağıdır. 100 gram yerfıstığının içerisindeki protein miktarı 25-30 gram arasıdır. Yer fıstığının diğer kuruyemişlerden bir diğer farkı ise 20 çeşit aminoasidi bünyesinde bulundurmasıdır.
  • Yerfıstığı, lif ve karbonhidratlar bakımından zengindir. Sindirimi yavaştır hem tok tutar hem de vücuda daha uzun süre boyunca enerji verir. Kanşekerinde ani yükselmeler yapmaz.
  • Ulaşılması kolay ve ucuz bir besindir.
  • Antioksidan kaynağıdır ve stres önleyicidir.
  • Sporcuların toparlanma süresini hızlandırır. Çünkü bağışıklık sistemini güçlendirir ve uyku düzenine yardımcı olur.
  • İçeriğindeki bir çeşit fitosterol özellikle dayanıklılık sporlarında yükselen kortizol seviyesini normal seviyelere düşurmeye yardımcı olan ektisİ var.

Peki, fıstık ezmesi seçerken nelere dikkat edilmeli?

  • Şekersiz olanlaro tercih edilmeli. Ama içerisinde en fazla 100 grama 3-5 gram kadar şeker oranı olmasında da bir sakınca yoktur.
  • Aynı şekilde içerisinde tux olmamasına da özen göstermelisiniz.
  • Trans yağlı olanları tercih edilmemeli özellikle yağın işlenmemiş olmasına özen gösterilmeli.

3 Comments

  1. Sporcuyum ve bu bilgiyi çok yararlı buldum az karbonhidrat çok protein yazıyı yazan arkadaşın ellerine sağlık

  2. Fitnessa başladım ve bu tarz bilgiler baya işime yarıyor. Teşekkürler yazı için

Bir cevap yazın