SICAK HUMUSLU JUMBO KARİDES

MALZEMELER

  • 3 adet jumbo karides
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı file antep fıstığı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pulbiber

Humus için;

  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı tahin
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Blenderda tüm humus malzemesi çekilir.

Humus mikrodalgada ya da sos tenceresinde ısıtılır.

Ayrı bir tavada tereyağı eritilir.

Sırasıyla karidesler, fıstık ve baharatlar eklenerek söylenir.

Resimdeki gibi sunulur.

Afiyet olsun

 

Www.instagram.com/acikvnet

Www.twitter.com/acikve_net

 


Bir cevap yazın