Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Revani Tatlısı

Malzemeler:

▪ 3 adet yumurta

▪ 1 su bardağı şeker

▪ 1 su bardağı yoğurt

▪ 1 su bardağı sıvı yağ

▪ 1 su bardağı un

▪ 1 su bardağı irmik

▪ 1 paket kabartma tozu

▪ 1 paket şeker vanilin

Revani Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeler:

▪ 2 su bardağı şeker

▪ 2 su bardağı su

▪ 1 yemek kaşığı taze limon suyu sıkılır

Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı Yapılışı

Revani Tatlısı Hazırlanışı

1 kabın içerisine 3 yumurta kırılır. Sonra 1 su bardağı şeker konulur. 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ konulur ve bir çırpıcı tel ile bir güzel çırpılır. Daha sonra un, irmik, kabartma tozu, şeker vanilin konulur ve iyice karıştırılır. Hazır hale gelen kıvamlı akıcı hamur sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dökülür. 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.

2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı su bir tencereye konulur ve şeker iyice eriyip akıcı şerbet haline gelene dek kaynatılır. Daha sonra 1 kaşık limon suyu ilave edilir ve bir taşım kaynatılarak ocağın altı kapatılır.

Pişen revani tatlısı bir 5 dakika bekletilir. Sonra bir bıçakla kare kare kesilir. Hazır olan şerbet üstüne bir kepçeyle yavaş yavaş dökülür. 10 dakika kadar bekletilerek servis yapılır.

Birebir ölçüye göre hazırlanır yapılırsa çok güzel enfes bir tatlı ortaya çıkar.

Pişirip yiyenlere...

Afiyet olsun...

 

 


Bir cevap yazın