RAMAZAN MUTFAĞINA DAİR...

-Sahur ve iftarda toplamda 6-8 bardak kadar su için.
--Tavuklu, yoğurtlu, sebzeli, tahıllı çorba çeşitleri pişirmeyi öğrenin. Çorbalar mideyi rahatlatırlar ve doyurucudurlar.
--Taze meyve ve sebzeye, maden suyuna sahur ve iftar sofralarında yer verin.
--Sağlıklı iftariyelikler hazırlayın. Peynir çeşitleri, hurma, ceviz, kayısı, fındık gibi kuruyemişlere öncelik verin. Sucuk, kaymak, tereyağı gibi yiyecekleri ikinci plana alın.
--Yoğurt Sindirim sistemini rahatlatır. Sofranızdan hiç eksik etmeyin. Cacık, yoğurtlu makarna, çılbır gibi değişik formaları deneyebilirsiniz.
--Kızartma hamur işleri yerine fırında pişmiş yemekler tercih edin.

♡♡♡MEŞRUBATLAR ♡♡♡

Çayınızı demlerken demliğin içine atacağınız birkaç karanfil ve bir tarçın çubuğu susamanızı engeller. Hele de yanına taze limon eşlik ederse...
--Dilerseniz çayı buzlu olarak içine farklı meyveleri atarak da deneyebilirsiniz.
--Gazoz ve kola içmek yerine mevsim meyveleriyle hoşaflar hazırlayabilirsiniz.
--Milli içeceğimiz ayran her zaman sofranın baş köşesinde olmalı!

♡♡♡RAMAZAN TATLILARI♡♡♡

--Sütlü tatlı çeşitleri öğrenin. Meyveli muhallebiler, kazandibi, sütlaç...
--Dilerseniz unsuz, şekersiz, pişirmeye bile gerek duyulmayan tatlılar yapabilirsiniz. Tarçın, hindistan cevizi, kakao, kahve gibi katkılarla dilediğiniz meyveyi ve baharatı kullanabilirsiniz. Nasıl mı? İşte birkaç tarif, gerisi hayal gücüne kalmış.
--Süt, yoğurt karışımına, bal, yulaf ezmesi, kuruyemiş ve değişik meyveler ekleyerek hafif tatlılar yapabilirsiniz. Muz ve kakao iyi bir ikilidir!!
--Muz ve şimdilerde sıkça marketlerde satılan avokado meyvesi krema kıvamı elde etmek için uygun meyveleridir. Kakao ile ezilip ateşte pişirmeye gerek bile olmayan, unsuz, şekersiz pudingler, muhallebiler yapabilirsiniz.
---Kullanmayı düşündüğünüz meyveleri önceden buzlukta dondurmanın tasarruf sağlar. Muzu dilimleyip buzlukta saklayabilirsiniz.

 

 

Www.acikve.net
Www.instagram.com/acikvnet
Www.twitter.com/acikve_net
Www.facebokk.com/acikvenet

 


Bir cevap yazın