NEDEN BAZI YEMEKLERİ SEVEN İNSAN SAYISI ÇOK AZDIR ?

 

 

Dünya genelinde en az sevilen yiyeceklerin başında ciğer ve köri geliyor. Ancak örneğin körü için İngiltere’de yapılan bir anket , hem en nefret edilen dördüncü yiyecek olduğunu hem de en sevilenler listesinin 5. Sırasında yer aldığını gösterdi .

Benzer bir durum balık için de geçerli; en sevilenler listesinin 8. Sırasında olmasına rağmen ,en nefret edilenler listesinin 2. sırasında . Ciğerse küresel olarak baktığımızda en az popülerliye sahip yiyecekler arasında. Fakat çok değil , 30 yıl kadar önce sevilen yemekler arasında yer alıyordu.

 

Aslında bu örneklerden de görülebileceği gibi keskin bir tada sahip olan yiyeceklerin seveni de nefret edeni de çok . Araştırmalar, keskin tatların hafıza ile ilişkili bir süreçte lezzet açısından beynimize farklı veriler kodladığını işaret ediyor. Örneğin çocukluğunuzda bir sebepten ötürü sevemediğimiz yemeği daha sonra çok sevme olasılığınız olsada hafızanız onu sevmemeniz için elinden geleni yapıyor.

KISA CEVAP:Sorunun cevabı yemeğe göre değişiyor.Kimisinin nefret edeni kadar seveni de var.

 

Www.facebook.com/acikvenetinternet

Www.instagram.com/acikvnet

Www.twitter.com/acikve_net


Bir cevap yazın