Kısır Tarifimiz

Kısır Tarifimiz

Kişilik

Malzemeler

1 su bardağı köftelik bulgur

• 1 adet soğan

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

• 3 adet taze soğan

• 5 dal maydanoz

1 adet büyük boy domates

• 2 çorba kaşığı nar ekşisi

• 1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pulbiber

• 3 çorba kaşığı kuru nane

• Tuz

Kısır Yapılışı Nasıldır?

BULGURU tencereye alın, üzerini geçecek kadar kaynar suyla ıslatıp kabağı kapalı olarak bekletin. Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Pembeleşince  salçayı ilave edip 1 dakika daha kavurun. Suyunu çeken bulgurun üzerine ekleyip karıştırın. Doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, domates ve nar ekşisini ilave edin. Baharatları atıp karıştırın.

• Arzunuza göre süsleyip servis yapın...

Bulgurdan yapılan enfes lezzet kısırı afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

 

 


Bir cevap yazın