Karbondioksitten üretilen çevreci yemek: Solein

Finlandiya merkezli Solar Food adlı bir şirket, dünyanın en çevreci yiyeceğini yaptığı iddia ediyor..

Şirketin bahsettiği yiyecek şöyle yapılıyor: Güneş panellerinden elde edilen elektrikle sudan hidrojenle oksijen ayrıştırılma işlemi yapılıyor. Ardından hidrojen ile havadan yakalanan karbondioksit ve sodyum, potasyum ve bazı diğer besleyiciler tekrat bir araya getiriliyor, sonra ise bu elde edilen karışım bazı zararsız mikropların ve bakterilerin önüne konuyor. Bu bakterilerin hazırlanan karşımızı yemesiyle Solar Food’un “Solein” adını verdiği yiyecek ortaya çıkıyor.

Şirketin yaptığı çıklamaya göre Solein’in yüzde 20-25’i karbonhidrat, yüzde 5-10 kadarı yağ ve kalanı da protein. Bu yiyeceğin önümüzdeki yıklarda market raflarında yerini alacağı ve sürekli büyüyen açlık sorununun çözümüne katkı sunulacağı düşünülüyor. Tadı ise belirsizliğini koruyor.

Bir cevap yazın