İyi Balık Nasıl Seçilir?

Sofralardan Asla eksik olmaması gereken balığın, saymakla bitmeyecek faydalarını biliyor musunuz?

Kalp-damar hastalıklarından, kemik erimesine, hafıza kaybını önlemeye kadar sağlığımız için hayati önem taşıyor.

Peki iyi bir balık nasıl seçilir?

*Balığın gözleri dışarıya doğru bombeli bir şekilde olmalı ve canlı görünmelidir.

*Pullarına baktığınızda parlak durmalı ve dokunduğunuz zaman düşmemelidir.

*Balığı elinizde havaya kaldırdıktan sonra kuyruğu aşağıya doğru sarkmadan duruyorsa işte o balık tazedir!

*Balığın tazeliğini anlamak için diğer bir yöntem ise solungaç kontrolüdür.

*Balığın solungaçları kırmızı ise afiyetle tüketebilirsiniz. Yüksek kalsiyum, D vitamini ve Omega 3 bakımından zengin balıklarla sağlıklı ve lezzetli günlere!

 


Bir cevap yazın