Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir?
Hangi Balık Hangi Ayda Tüketilir?
- Ocak ayında; Kefal, tekir, kırlangıç, levrek, yengeç, yılanbalığı, karides tüketilir.
- Şubat ayında; Uskumru, istavrit, lüfer, palamut, tekir, kefal, kalkan, gümüşbalığı, midye, ıstakoz, somon, dilbalığı tüketilir.
- Mart ayında: Levrek, kalkan, kefal, tekir, midye tüketilir.
- Nisan ayında: Kalkan, kılıç, kırlangıç, tekir, midye, barbunya, mercan, kayabalığı tüketilir.
- Mayıs ayında: Barbunya, ıstakoz, levrek, tekir, kılıç, kırlangıç, dilbalığı, iskorpit, pavurya, karides balıkları tüketilir.
- Haziran ayında: Mercan, levrek, barbunya, tekir, pavurya, ıstakoz balığı tüketilir.
- Temmuz ayında: Sardalya, barbunya, tekir, ıstakoz, böcek, pavurya tüketilir.
- Ağustos ayında: Çingene palamutu, mercan, kılıç, sardalya, izmarit, ıstakoz balıkları tüketilir.
- Eylül ayı: Palamut, lüfer , kılıç, sardalya, kolyoz, kırlangıç balıklarının tüketilmesi ayıdır.
- Ekim ayında: Palamut, lüfer, istavrit, barbunya, kılıç, mercan, sardalya, torik tüketilir.
- Kasım ayında: Mezgit, ringa tercih edilmelidir.
- Aralık ayında ise: Yengeç, pavurya, levrek balıklarının mevsimi başlar.