FIRINDA LEVREK BALIĞI

Sofralarımızın değişmez lezzetlerinden balık çeşitlerinden , levreğin tarifi nasıl oluyor diye merak edenler  için işte tarifimiz.

 

Malzemeler:

1 adet levrek balığı
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet patates
Yarım adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1tutam tuz
1 tutam beyaz biber
1 adet defne yaprağı
Yağlı kağıt

 

 

Hazırlanışı: Yüzeyi temizlenmiş, yıkanmış levrek balığı ortadan kesilerek ikiye ayrılır. Daha sonra tuz, beyaz biber ve zeytinyağı ile marine edilir. Kuru soğan, domates, limon dilimi soyulup tepsiye hep birlikte yağlı kağıdın içine konarak kapatılır. 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirilir. Daha sonra fırından çıkarılarak arzu edilen garnitürle sıcak servis yapılır.

 

Www.instagram.com/acikvnet

Www.twitter.com/acikve_net

 


Bir cevap yazın