Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi

2-3 Kişilik

■  400 gram kuşbaşı kuzu eti
■  3 çorba kaşığı zeytinyağı
■  2 adet soğan
■  2 diş sarmısak
■  3 adet sivribiber
■  2 adet domates
■  1’er çay kaşığı kekik, karabiber
■  Tuz

Yapılışı

Eti tencereye alın ve kısık ateşte kendi suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin. Eti tencereden alıp, aynı tencereye zeytinyağı, piyazlık doğranmış soğan ve kıyılmış sarmısağı katıp kavurun. Daha sonra kabukları soyulup küp doğranmış domatesi ekleyin. Birkaç kez çevirdikten sonra eti katın ve kısık ateşte et yumuşayana dek pişirin. Tuz karabiber ve kekik serptikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Lokum gibi bir lezzetin damaklarınızla buluşma anını sizde yaşayın.

Et tercihlerinizde genelikle midede kolay sindirim ve lezzet açısından kuzu etlerini tercih etmenizi öneriyorum sizlere…

Hem lezzet hem muhteşem ötesi bir tad damağınızda kalıcı olan güzel ve vazgeçilmez Anadolu yemeğimizden birini daha sizlerle paylaşmış olduk.

Yeni lezzet ve tadlarda yeni tariflerimizle buluşmak dileğiyle.

 


"Bu dünyada herkes bir şey olmaya çalışırken sen bir HİÇ ol. Menzilin yokluk olsun. İnsanın çömlekten farkı olmamalı. Nasıl çömleği tutan dışındaki biçim değil içindeki boşluk ise, insanı ayakta tutan da benlik zannı değil, hiçlik bilincidir." Hz. Mevlana

Bir cevap yazın