Alacalı Kek Nasıl Yapılır?
Alacalı Kek Tarifi Alacalı Kek Malzemeleri • 4 adet yumurta • 1 bardak yağ • 1 bardak süt • 2 bardak toz şeker •…
Pastane Usulü Poğaça Nasıl Yapılır?
İster mayalı ister mayasız olsun, fırından çıktığında herkesi mutlu eden, kokusuyla uzaklara götüren poğaçalar var bu yazımızda. Benim tarifim tutmuyor, yaptığım poğaçalar taş gibi…
Adım Adım Kombucha Çayı Yapımı
Kombucha Çayı'nı evde yapmak isteyenler, öncelikli olarak kombucha kültürünü bulmaları gerekiyor. Kombucha kültürünü üretip satışa sunanlar bulunuyor. Güvenli bir alışveriş için Kombucha kültürünü aldığınız…
Kombucha Hakkında En Çok Merak Edilenler
Kombucha içeceğini neden buzdolabında saklamalıyız? Fermantasyon sonrası Kombucha'yı buzdolabında saklamanın amacı; fermantasyonu yavaşlatmaktır. Bu sayede asit oluşumu azalıyor. Fermantasyonu durdumak için herhangi bir ısıl…
KOMBUCHA ÇAYI
Hafif asitli ve probiyotik bir içecek olan bu çayın geçmişinin MÖ 220 yılına uzandığı söyleniyor. Bu içerikle yıllar önce Amerika'da tanışmıştım ve sirkeyi…
BUZLU ÇAY NASIL DEMLENİR?
Sıcak yaz günlerinde serinlemeye mi ihtiyacınız var? Bir bardak buzlu çayla yazınızı keyiflendirebilirsiniz. İngilizcesi "iced tea" olan ve dünyanın farklı noktalarında içine farklı ürünler…
RÜZGAR GÜLÜ POĞAÇA
4 kişilik malzemeler hamuru için; 1 yumurta (akı ve sarısı ayrılacak) 1 cay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı maya 1 su bardağı süt 2 tatlı…
TATLI PATATES PÜRESİ
MALZEMELER 200 gr. tatlı patates 40 gr. pılan cevizi Karabiber 20 gr. tereyağı Muskat Tuz HAZIRLANIŞI Tatlı patatesleri alüminyum folyaya sararak 180 °C fırında…
Hindistan Çay Kültürü
İngilizler 1835'te çay yetiştirmeye başladılar. O zamandan beri, çay Hindistan kültürü ve ekonomisinin ayrılmaz bir parçası oldu, yerel adetler ve gelenekler ise sevilen Hint…
Amerika çay kültürü
Amerika çayla ilk kez 1600'lerde Hollandalı göçmenler sayesinde tanıştı. Çaya olan düşkünlük koloniler İngilizlerin kontrolüne girdikten sonra da devam etti. İngilizlerin meşhur çay içme…