Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt Çorbası Ankara Usulü Yoğurt Çorbası Yoğurt Çorbası Tarifi Yoğurt Çorbası Malzemeler • Yarım kilo süzme yoğurt • 2 çay kaşığı tuz • 1…

Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk Çorba Tarifi Tavuk Çorba Malzemeler • 6 bardak tavuk suyu • 2 fincan un • 2 yumurta sarısı • yarım limon suyu •…

Çaylı Kek Nasıl Yapılır?

Çaylı Kek Tarifi Çaylı Kek Malzemeler • 3 adet yumurta • 1.5 su bardağı toz şeker • 1 paket kabartma tozu • 1 su…

Ankara Ketesi

Ankara Ketesi Tarifi Tuzlu Ankara Kete Tarifi Bir yuvarlak tepsi için mazemelerimiz: • 2 adet yumurta • 1 su bardağı yoğurt • 1 tatlı…

Osmanlı Saray Mutfağından: Güllaç Tatlısı

GÜLLAÇ TATLISI Osmanlı saray mutfağı tatlısından olan güllaç iki şekilde farklı lezzetlerde yapılırdı. Ramazana has özel ve her zaman lezzetli bir sütlü ve hafif…

Evde Kıtır Nohut Cipsi Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda evde pratik cips yapmak isteyenler için cips tarifine yer verdik. Peki evde cips nasıl yapılır? Kolay cips nasıl yapılır? Kıtır cips nasıl…

Probiyotikli Detoks Gazozu Nasıl Yapılır?

Yazın sık ve daha fazla karbonhidrat içeren yiyecekler tüketmek bağırsak sistemine olumsuz etki yapabilir. Bağırsakları rahatlatmanın ve bununla beraber vücudu yoran kimyasallardan, antioksidanlardan kurtulmanın…

Evde Sağlıklı, Proteini Yüksek Dondurma Yapımı

Haliyle, “Bir top dondurma yesem diyetimi bozar mıyım?”, “Light olanından mı yesem, yoksa meyveli olanlar daha mı masum?” gibi bir sürü soru yaz geldiğinde…

Günümüze Uyarlanmış Osmanlı Yemekleri: Düğün Çorbası

Osmanlı mutfağından günümüze gelen Nedim Bin Tosun‘un tariflerinden alarak derledik. Osmanlının pek düşkün olduğu domates salçalı ve acı kırmızı “Arnavut” biberli çorba, küçük değişikliklerle…

Günümüze Uyarlanmış Osmanlı Yemekleri: Acem Pilavı

Osmanlı mutfağının geleneksel etli, baharatlı, pilavıdır. Tek başına “komple” bir yemek olarak ikram da bulunabilirsiniz. Mehmet Kamil‘den alınan bu tarifi sizler için derledik. 6-8…