Yeni Bahar (Pimenta Dioica) nedir? Yeni Bahar Bitkisinin Yemeklerde Kullanımı

Mersingiller familyasından baharat elde edilen ana vatanının Amerika olduğu düşünülen pimenta bitkisi, halk arasında yenibahar olarak adlandırılan bitkidir. Neredeyse 10 metreye ulaşan yenibahar bitkisinde yetişen küçük,…

Çemen otu Nedir? Çemen otu Faydaları Nelerdir?

Çemen otu nedir? Çemenotu (Trigonella foenum-graecum), Boyatu ya da buyotu olarak da bilinir, baklagiller( Fabaceae) familyasından biryıllık bitki. Tohumlarından pastırma çemeni hazırlandığı için çemenotu…

Çemen Nedir? Çemen Nasıl Yapılır?

Çemen Nedir? Çemen, çemen otu tohumunun, kırmızıbiber ve sarımsakla birlikte dövülüp macun haline getirmesiyle elde edilen besin. Rengi kiremiti andırır; kendine özgü, iştah açıcı…

Enfiye Nedir? Enfiye Tozu Faydaları, Enfiye Tozu Nasıl Kullanılır?

Enfiye Tozu Enfiye, genellikle burna çekilerek, bazı yörelerde dişetlerine sürülerek kullanılan, toz haline getirilmiş tütün. Enfiye üretiminde, tütün yaprakları ince ince kıyıldıktan sonra birkaç…

Türkiye’deki limon çeşitleri

Limonun çeşidi mi olur? demeyin. Olur. İşte ülkemizde üretilen limon çeşitleri; LAMAS Lamas ekolojik açıdan oldukça seçicidir. Bu nedenle Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde Mersin’in batısında…

Tıbbi ve Endüstriyel Bir Bitki: KENEVİR

Bilimsel adı Cannabis sativa L. (Cannabinaceae) olan ve ülkemizde halk arasında Kendir de olarak bilinen Kenevir‘in anavatanı Çin ve Hindistan’dır. Kenevir, ilk insan topluluklarından…

Kudret Narı: Nam-ı Değer “Acayip Elma” nedir? Faydaları neledir?

Tuhaf görüntüsünden dolayı halk arasında “acayip elma” olarak bilinen Kudret Narı, bir çok hastalığa iyi geliyor. Peki, kudret narı meyvesi nedir ne değildir? Kudret…

Gül Yağı Nedir? Gül Yağının Faydaları Nelerdir?

Gül Yağı Nedir? Gülyağı, Gül Esansı olarak da bilinir. Şam gülü ya da Isparta gülü de denen yağ gülü (Rosa damadcena) ile kırmızı frenk…

Nefes darlığının düşmanı: Keçiboynuzu

Osmanlı mutfağında da önemli bir yeri olan keçiboynuzu şerbet, pekmez ya da kuruyemiş olarak tüketilebilir. Keçiboynuzundaki vitaminler den olan A, B ve E vitaminleri…

Gerginliğinizi Atmak İçin 5 Doğal Öneri

Ginseng: Çinli doğabilimci Li Shizhen‘e göre ginseng, ruhu rahatlatır, iç görüşü keskinleştirir, zihni aydınlatır. Yorgunluk hissini azaltırken konsantrasyon ve hafızayı geliştirir. Rhodiola: Diğer ismi…
1 2 3 6