Balık Yağı Nedir? Balık Yağının Faydaları Nelerdir?

Balık Yağı Nedir?

Balıkyağı denizdeki derin su balıklarından balıkların karaciğer ve vücudundan çıkartılarak elde edilerek yapılan bir yağdır. Her yaştaki insan grubunun sağlıklı bir şekilde tüketebilceği A ve D vitamini de içeren bir besin kaynağı olarak kullanılır.

Tıpkı zeytinyağından olan sabunlar gibi; Balık yağından da sabunlar yapılmaktadır. Balık yağının o muhteşem çabuk kuruyan özelliğinden dolayı sanayi sektöründe, boya ve vernikte kullanılan ve tercih edilen bir yağdır.

Derin deniz balığı olan kalkan ve köpekbalığı gibi balık çeşitlerinin karaciğer kısmından çıkartılan yağlar ise A vitamini açısından oldukça zengin bir gıdadır.

Balıkyağı derin denizlerdeki soğuk su balıkları çeşitleri arasında, somon, uskumru, ringa, orkinos, sardalye, hamsi, kılıçbalığı, tirsi, ringa, musur ve yunus balığı gibi balıklardan elde edilerek kapsüller şeklinde eczanelerde ve aktarlarda temin edebileceğimiz sağlıklı temel yağlarımızdan birisidir.

Balıkyağları A ve D vitaminleri açısından oldukça zengin bir besindir.

Sardalye, tirsi, hamsi ve ringa yağları besin kaynağı haricinde birçok kullanım alanı daha vardır. Mesela; Boya ve vernik imalathanelerinde, deri işlemeciliği yapan fabrikalarda kullanılan gayet ince bir yağ olarak tüketilir.

Balık yağı çocuklar ve yetişkinler olmak üzere her yaşta günlük sabah akşam birer kapsül olarak kullanıp tüketebileceğimiz vücudumuzun temel ihtiyacı olan bir yağ çeşididir.

Temel yağlardan olan balıkyağı eklem ve kas ağrılarında, vücudu güçlendirmek için, bebek çocuk ve yetişkinlerde beyin, akıl ve zeka geliştirici etkisi olan vücudda bulunan rahatsızlıklarda doktor tavsiyesine göre kullanılan sağlıklı ve besleyici bir yağdır.

Sağlıklı olarak haftada birkaç kez balık tüketmemiz gerekiyor. Haftada yeteri kadar balık tüketemiyorsak, ya da hiç balık eti yemiyorsak şayet, bunu ayda ya da yıl da birkaç kez balık eti yiyorsak yeterince vücudumuza girecek olan bu temel yağı alamadığımızdan dolayı bunun omega 3 ve vitaminelerinden yoksun kalmış oluruz.

Balık Yağı Nasıl Tüketilmeli

Balık yağı tüketimi; Günlük bir yemek kaşığı kadar yani 2.2 gr balıkyağının vücudumuza girmesi gerekiyor. Bunun için çocuklardan yaşlılara kadar her yaş grubunda yaz kış balıkyağını tüketmemiz gerekiyor.

Yetişkinlerde balıkyağı kapsüllerini iyi ve sağlık bakanlığı onaylı iyi bir marka olan 1000 mg kutularda alarak tüketmek gerekir.

Omega 3 bir vitamin değil balıkyağıdır.

Omega 3 balık haricinde cevizde ve semizotunda bulunur.

Balık Yağının Faydaları Nelerdir?

• Beyni güçlendirir.

• Hafızayı güçlendirir.

• Zekayı güçlendirir.

• Aklı güçlendirir.

• Kemikleri güçlendirir.

• Kemik ve eklem ağrılarında kullanılır.

• Gelişim çağındaki çocukların boy uzamasına destek sağlar.

• Kalp sağlığını korur.

• Kalp hastalalıklarında etkilidir.

• Zeka gelişiminde oldukça faydası vardır.

• Gözlere faydalıdır.

• Vücudu güçlendirici etkiye sahiptir.

• Kansere karşı koruyucudur.

• Sedef hastalığında etkilidir.

• Cilt hastalığında etkilidir.

• Uyku kalitesini arttırır.

• Kilo aldırmaz.

• Balıkyağı zayıflatıcıdır.

• Balık yağı iyi bir antidepresandır.

Balıkyağının vücudumuza faydaları saymakla bitmez, çünkü temel yağlardan olduğu için vücudun ihtiyaç duyduğu bir yağda balık yağıdır.

Balık Yağı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler?

Kalp hastalarının yanlış balık yağı kullanımı kalp krizi ile sonuçlabilir diye uzman doktorlar uyurıyor. Bunun için dikkatli ve sağlıklı bir balık yağı kapsülünü kullanması gerektiğini unutulmaması gerekir.

Balık yağı kutusunda ve şişesinde EPA yazması gerekiyor. Bu ne demek derseniz;
Kalp hastalıklarından koruyucudur. Kötü kolesterol ldl’yi engelleyici etkiye sahip demektir.

DHA ise kötü kolesterolü arttırıyor. Kalp krizine yol açıyor. Kalp hastalarının eczaneden alacakları balık yağı kapsüllerinde şayet EPA yazısı varsa alıp tüketsinler diye uzman doktorlar dikkatli olunması gerektiğini söylüyorlar.

Balık yağını hamilelikte kullanılırsa bebeğin beyni güçlendirerek aklına zekasına ve, hafızasına kolay idrak etme gücüne sahip bir çocuk olara diğer çocuklara göre aklı ve zekasının daha iyi çalıştığı pratik bir zekaya sahip olduğunu araştırmalar sonucu ortaya konmuştur.

Hamile olanlar balıkyağını doktor tavsiye ederse kullanabilirler. İlk 3 ve 4 ayda kan sulandırıcı olduğu için düşük riski bulunduruyor. Hamile olanlar doktorlarının önerisi üzerine balıkyağını kullanmalarını tavsiye ediyoruz.

Dipnot: Balık Yağı kapsüllerini bozulmaması için buzdolabında saklanması gerektiğini de söyleyelim…

Sağlıklı günler dilerim…

Bir cevap yazın