ANASON ÇAYI

 

 

Şifalı bitkiler içerisinde yer alan anason halk arasında genel olarak rakının hammaddesi olarak bilinmektedir. Maydonoz giller ailesinden olan anasonun ana vatanı Asya’dır. Mısır, Girit, Yunanistan ve Asya’nın bazı bölgelerinde yetiştirilen anasonun işlenmesi ilk kez Mısırlılar tarafından yapılmıştır. Avrupa topraklarında ise Roma döneminde işlendiği bilinmektedir. Anasonun boyu ortalama 50 santimetredir. Çiçekleri beyaz renkli meyveleri ufaktır. Temmuz ve Ağustos aylarında toplanan bu bitkinin tadı ve kokusu yakıcı olmasına rağmen lezzetlidir. Orta Çağ’dan bu yana tıp alanında kullanılan anason bitkisi sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahiptir. Bitki, gaz sancısına, hazımsızlığa ve uykusuzluk problemine iyi gelmektedir.

ANASON ÇAYI NASIL HAZIRLANIR? 

Anason çayını taze ve kurutulmuş yapraklarında ya da tohumlardan hazırlamanız mümkün. Bir kupa çay için yarım tatlı kaşığı kuru anason yaprağını kullanmanız yeterlidir. Kaynamış suyun içine anasonu ekleyerek 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Eğer çayı kuru tohumlardan yapacaksanız 1 çay kaşığı tohumu öncelikle havan içinde ezmelisiniz. Ardından suya atarak aynı şekilde demleyebilirsiniz.

ANASON ÇAYININ FAYDALARI

↪ Gaz söktürücü özelliği vardır.

↪ Öksürüğe iyi gelir.

↪ Yatıştırıcı ve sindirimi kolaylaştırcı olarak kullanılır.

↪ Uykusuzluğa karşı denenebilir.

↪ Anne sütünü arttır.

↪ İdrarı arttır.

NOT: Hamilelikte anason çayı tüketimi önerilmemektedir.

http://www.instagram.com/acikvnet

http://www.twitter.com/acikve_net

 


Bir cevap yazın