Alacalı Kek Nasıl Yapılır?

Alacalı Kek Tarifi

Alacalı Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta

• 1 bardak yağ

• 1 bardak süt

• 2 bardak toz şeker

• 3.5 bardak un

• 1 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket şeker vanilin

Alacalı Kek Nasıl Yapılır?

Alacalı Kek Yapılışı:

4 yumurta, 2 bardak toz şeker eriyinceye kadar çırpılır. Kıvama gelince yağ, süt, un, kabartma tozu ve şeker vanilin içerisine atılır ve karıştırılır. Karıştırılan kek yağlanmış olan tepsiye üçte ikisi dökülür. Geriye kalan diğer üçte birlik olan karışıma toz kakao atılır ve karıştırılır ve tepsiye gezdirilerek şekil vererek dökülür. Daha sonra fırına verilir. Orta harerette 1 saate yakın fırının camından kontrol edilerek pişirilir. Kek iyice kabarıp pişene dek fırını açmayın. Kaparıp pişip pişmediğini kontrol etmek için fırını açın bir kürdan ya da bıçakla içini alıp almadığına bakın. Kürdana ya da bıçağa temiz geliyorsa pişti demektir. Yok hamur olarak geliyorsa henüz pişmemiş içini bieaz daha alması için beklemeniz gerekecektir. Pişen keki biraz soğuduktan sonra bıçakla keserek servis yapabilirsiniz.

Alacalı keki pişirip yiyenlere…

Afiyet olsun…

 

 


"Bu dünyada herkes bir şey olmaya çalışırken sen bir HİÇ ol. Menzilin yokluk olsun. İnsanın çömlekten farkı olmamalı. Nasıl çömleği tutan dışındaki biçim değil içindeki boşluk ise, insanı ayakta tutan da benlik zannı değil, hiçlik bilincidir." Hz. Mevlana

Bir cevap yazın